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robot pour petrir

 
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dagaud
De passage


Inscrit le: 31 Jan 2008
Messages: 2

MessagePosté le: 31 Jan 2008 11:06    Sujet du message: robot pour petrir Répondre en citant

bonjour a tout le monde
je viens de temps en temps sur le forum pour voir les nouveaux messages
il y a deja quelques annees que je fais mon pain.
j'ai essayee la map mais je n'aime pas.
j'ai l'intention de m'acheter un robot menager ,mais je ne sais pas du tout
quoi prendre,si quelqu'un pouvait m'aider !!!
quelle puissance faut'il pour petrir un kg de farine?
j'ai regarde differents modeles sur internet ,je pencherais vers un kenw
ou bosch je pense que le kitchen est un peu faible?
merci d'avance a tout ceux qui voudront bien me repondre
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techivo
De passage


Inscrit le: 20 Fév 2008
Messages: 1
Localisation: meilleraye de bretagne

MessagePosté le: 20 Fév 2008 20:43    Sujet du message: robot Répondre en citant

salut
je vient tout juste de m'inscrire
j'ai entendu parler d'un robot tres pratique
il s'agit du : kitchenaid artisan 5ksm 150p
il n'est pas donner mais pour quelqun qui
petri regulierement c'est une bonne machine
olivier
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dagaud
De passage


Inscrit le: 31 Jan 2008
Messages: 2

MessagePosté le: 23 Fév 2008 15:55    Sujet du message: robot pour petrir Répondre en citant

bonjour olivier
merci de ta reponse,je ne comptais vraiment plus en avoir!
le forum ne doit pas etre tellement visite,car depuis que je m'y suis
inscrit !!!!!!!!!!!!!
finalement je n'ai pas attendu ,car j'attendrais encore.
j'ai finalement opte pour un robot kenwood de 1000w ccar le kitchen
est bien mais d'apres ce que j'ai vu sur d'autres forum il est un peu faible pour petrir.je suis satisfait du kenwood, j'ai deja petrie plusieurs fois.
merci encore pour ta reponse
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leclaudius
Habitué(e)


Inscrit le: 30 Déc 2008
Messages: 12

MessagePosté le: 30 Déc 2008 18:18    Sujet du message: malaxeur Répondre en citant

Bonjour,
Je debarque sur le forum et je vais essayer de ne pas mettre de la farine partout!
Mort de rire Effectivement sans parler de marque, la puissance minimum requise pour un malaxeur est au moins 1 kW (1000 watts) en dessous, le moteur peine et on ne fait pas du bon travail.
_________________
MIEUX VAUT UN QUI SAIT QUE DIX QUI CHERCHENT
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ludox59
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Inscrit le: 29 Déc 2005
Messages: 7

MessagePosté le: 18 Mar 2009 0:49    Sujet du message: Répondre en citant

Les robots petrisseurs même premier prix conviennent.
Le robot aldi par exemple. Si c'est pour mettre 400€ dans un robot à petrir le pain, l'intérêt economique ne survit pas forcemment.

D'autant que je crains que les marques ne soient plus aussi solides qu'autrefois.


Pour ma part, j'ai fait map puis j'ai voulu passer au robot + four et je me suis finalement racheté une map.

Le pain est un peu meilleur au robot + four mais faut avoir le temps (6-7 heures de levée au moins)

Le pain à la map est irrégulier. Il m'est arrivé d'en avoir de superbes, aussi croustillants qu'en boulangerie mais c'est pas tous les jours... ;o)

J'utilise pourtant de la T55 ou melange T55/T150 ou T55/seigle.
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