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Message |
GIJO
Invité
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 Posté le: 17 Juil 2005 20:08 Sujet du message: Quelle levure prendre |
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| J'ai fait plusieurs pains et brioches avec de la levure de boulanger. Ma femme me dit que ces pas la bonne levure. Pouvez vous me conseiller. |
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Invité
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| Posté le: 05 Aoû 2005 19:37 Sujet du message: Re: Quelle levure prendre |
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| GIJO a écrit: | | J'ai fait plusieurs pains et brioches avec de la levure de boulanger. Ma femme me dit que ces pas la bonne levure. Pouvez vous me conseiller. Levure fraiche ou en sachet? |
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Invité
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| Posté le: 09 Aoû 2005 18:53 Sujet du message: |
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bonsoir,
les 2 sont valables, mais ne surtout pas prendre de levure chimique!
en ce qui me concerne je préfère la levure de boulanger fraiche, mais je sais que la levure sèche "Briochin" a beaucoup de succès!!
@+ |
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Mackala
Invité
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| Posté le: 15 Aoû 2005 20:54 Sujet du message: Levure |
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| J'ai decouvert "levure boulangère" speciale pains "francine" et j'avous que mon pain est vraiment bien, et surtout pas le gout de levure, moi je la conseillerai!!! |
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Invité
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| Posté le: 29 Aoû 2005 17:03 Sujet du message: |
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merci de vos reponse
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Invité
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| Posté le: 14 Sep 2005 14:01 Sujet du message: |
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J'utilise depuis qq temps de la levure SAF avec beaucoup de satisfaction :
- peu de gout de levure
- réelle économie (le prix, mais aussi suppression du gaspillage, car je ne jette plus mes sachets de levure entamés)
On la trouve dans les magasins bio, ou dans les épiceries arabes |
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Invité
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| Posté le: 26 Oct 2005 22:13 Sujet du message: |
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Bonjour
un petit truc, quand vous avez des sachets de levure sèche entamés, mettez les au congélateur, bien fermés avec un ou deux trombones
ça se conserve très bien
A + |
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