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| Auteur |
Message |
isabelle
De passage
Inscrit le: 23 Mar 2004
Messages: 7
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 Posté le: 21 Avr 2004 21:57 Sujet du message: recette de panini |
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j'aimerais trover la recette du pain panini c'est à dire un pain peu cuit que l'on trouve dans les sandwitcheries
merci
isabelle |
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fleurlilibleue@free.fr
Invité
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| Posté le: 22 Avr 2005 21:05 Sujet du message: recette panini |
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Bonjour,
Nous sommes également à la recherche de cette recette. Nous tout ce
que nous savons c'est qu'elle contient de l'huile d'olive.
Si vous optenez la recette complète, pouvez vous nous la
communiquer ?
Merci. |
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Invité
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| Posté le: 14 Mai 2005 13:13 Sujet du message: |
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bOnjour,
La realisation de pain Panini necessite une machine speciale pour la pate.
Il est impossible au stade artisanal de realiser des paninis identhique au sandwicheries. |
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BenJ
Invité
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| Posté le: 22 Juil 2005 10:01 Sujet du message: j'ai trouvé du pain PANINI |
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J'en est trouvé a faire cuire à Intermarché.
Voila. a+ |
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hallexo
Invité
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| Posté le: 13 Aoû 2005 23:07 Sujet du message: paninini |
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bonjour panini
1kg farine
20g sel
30g levure
200g huile olive
400g eau
possibilite de mettre des herbes au choix
petrir comme un pain classique puis apres un repos d une demis heure faconner en demis baguette a 180g
laisser pousser 45mn a 20 degres a l abri des courant d air, puis cuire 7min a 260° t8 avec de la buee
apres refroidissement garnir selon les gout puis le faire griller avec un appareil a pannini voir un gauffrier on a le meme resultat et c est moin cher a l achat |
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