grosse envie de faire mon pain ...... mais..........

kathye · De passage Inscrit le: 11 Déc 2005 Messages: 1

je ne sais pas comment n'y prendre.

Alors, je compte sur une âme charitable, qui voudra bien me donner une recette et quelques petits trucs, afin de pouvoir me lancer dans cette aventure.
Merci

fairesonpain

C'est à dire que... a priori... si tu suis les conseils sur le site ça devrait être pas mal, regarde le premier pain de Sébastien !
Mais peut-être attends-tu autre chose ?

Thomas

Valerie Zalewski · De passage Inscrit le: 07 Jan 2006 Messages: 1 Localisation: Creuse

Bonjour Kathye. J'avais le même pbm. Plus de boulanger dans le village...donc envie de faire mon pain (avec beaucoup d'appréhension!). Je m'y suis lancée avec l'aide de plusieurs sites sur le net. Le résultat, étant encourageant, j'ai continué et maintenant je fais tout le pain de la maison. Il y aura des échecs, mais en suivant les recettes sur les sites on apprend à comprendre le vocabulaire et à bien se débrouiller. Il faut simplement le courage de faire le premier pas. J'ai eu la chance de recevoir une machine à pain pour Noël. C'est génial! Très content

chris

maritch · Posté le: 03 Mar 2006 10:34 Sujet du message:

avec une MAP c'est plus facile, mais à la amin c'est pas une montagne... lance toi tu verra apres on regrette pas
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maman à la maison, MAP, bruxelles.

Chris Wattier-Piron

Non, non, ce n'est pas une machine à faire le pain ; c'est un robot qui malaxe la pâte (un électro-ménager ordinaire) Choqué

Je dois peser, mesurer, terminer, mettre lever une première fois, remalaxer légèrement à la main avant de mettre en platine, surveiller les levées, mettre au four que je préchauffe et enfin cuisson dans mon four ménager surveiller le temps puis, le temps écoulé, le sortir, le mettre refroidir sur une grille ! Très content

Mais crois moi, ca ne me prends tant de travail parce que ce sont de petites interventions pas très longues et espacées les unes des autres .
Ce qui prend leplus de temps, c'est le premier pétrissage (que je fais en 5 min.maximum à la machine alors qu'à la main tu en as pour 20 bonnes minutes ! Très content

Bon courage Marieke
Chris
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Pain de vie, Pain symbole, Pain quotidien !