La Farine

[Frans]

Voila, nous habitons depuis une semaine en France. Nous sommes des belges et ns avons une machine à faire du pain. Mais, ou trouvons nous les ingrédients comme farine, levure etc... Les marques francaises nous disent rien. Nous habitons 26790Bouchet, donc près de Bollène.

Qui peut nous informer??

frans.vanhove@wanadoo.fr

[fairesonpain]

Les farines : au supermarché, choisir une farine type 55 (minimum pour du pain blanc, c'est marqué sur l'emballage). Avec un peu de chance, le supermarché vend aussi de la farine BIO bon marché (qu'on peut aussi trouver en magasin diététique mais c'est beaucoup plus cher).



La levure fraiche : chez n'importe quel boulanger



la levure déshydratée : au supermarché.



Bon pain,

Thomas