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Et la brioche alors ?

 
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sophie la gourmande
De passage


Inscrit le: 28 Juin 2010
Messages: 1

MessagePosté le: 07 Déc 2010 12:08    Sujet du message: Et la brioche alors ? Répondre en citant

C'est bientôt Noël, et surtout déjà un hiver bien froid et enneigé qui nous donne envie de petits déjeuners ou de goûters gourmands…

Chez nous, c'est brioche, brioche et brioche !!! Que l'on déguste bien sûr accompagnées d’un bon chocolat chaud !

J'ai fait des recettes avec de la farine toute prête pour brioches, mais j'en ai aussi trouvé quelques unes ici, faciles à faire et un peu plus originales : http://www.club-paneo.com/fr/thematique/thematique.aspx

On se régale !
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chris68
De passage


Inscrit le: 09 Déc 2010
Messages: 2

MessagePosté le: 10 Déc 2010 7:28    Sujet du message: Répondre en citant

bonjour,

pour les brioches, celle que je fais ne me satisfait pas !
je ne retrouve pas l'aspect "filandreux" de chez le patissier...

pourtant j'ai essayé toutes sortes de combinaisons, qualité de la farine, du beurre, les oeufs... bref je ne comprend pas à quoi c'est du !
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