Prix du pain

sophie · De passage Inscrit le: 28 Jan 2009 Messages: 2

Bonjour à tous,

Je suis nouvelle sur ce forum que je vient de découvrir et que je trouve excellent. Je viens d'y apprendre à congeler ma pate, ce que je ne savais pas et qui est vraiment très pratique.

Je me pose la question du prix du pain et je me demande si quelqu'un aurait déjà fait le calcul pour savoir si çà vaut vraiment le coup de faire son pain soit même (en dehors du fait que le pain est très bon, çà je le sais depuis que j'en fais Sourire

Merci!

fairesonpain · Posté le: 30 Jan 2009 21:37 Sujet du message:

Sur le plan financier, c'est sans appel : à 1,5 € le kg de farine bio (on en trouve moins chère), pour 1,4 kg de farine je fais un pain de 1,8 kg à peu près.
Sans compter le sel et l'eau (négligeable), ça donne donc un pain à 1,2 € du kg.
La baguette de base est à 3,60 € le kg, un bon pain au levain chez moi à 4,4 €.

On divise donc au moins le coût par 3 ! CQFD

sophie · De passage Inscrit le: 28 Jan 2009 Messages: 2

Merci Fairesonpain!
En effet on dirait que çà vaut vraiment le coup. En cherchant à le chiffrer exactement, j'ai trouvé un calcul détaillé de l'economie qu'on peut réaliser sur le pain. C'est sans appel, j'ai rentré mes tarif (farine, levure etc) et j'economise plus de 100€ par an et par personne! c'est énorme, je ne pensais vraiment pas que çà pouvais couter si cher. Nous on est 4 à la maison, çà nous fait 400€ par an si je le fait mois même, et puis je sais ce que je mets dedans...