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| Auteur | Message |
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| Sujet: la poolish | |
| perles 55 Réponses: 0 Vus: 5282 |
 Forum: questions diverses sur le pain, pensées, coups de gueule, etc.. Posté le: 03 Oct 2010 15:54 Sujet: la poolish |
| Je viens de racheter une nouvelle MAP à Liddl: SilverCrest SBB 850 EDS A1.
Je pense que son TH est de 53%, mais là je tatonne encore. J'ai lu beaucoup de façon de faire son pain, chacun donnant ce ... |
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