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bienvenu et bonne lecture

sur ta MAP tu dois pouvoir regler la cuisson entre blanc, milieu et bien cuit, sinon fait une recherche sur le forum on a deja abordé cette question "croute"
bonne chance et bon pain

bienvenu,
on est tellement occupé à faire notre pain, je surveiller, le deguster que forcement on a moins le temps de papoter sur le net. mais chaque question trouve sa réponse ici. y a moins de bava ...

dans bcp de magasins de type grainetterie jardinerie il y a un rayon farine (exp Emmeraude à St Omer)

sur le paquet de farine ils indiquent parfois la quantité d'eau a ajouter par rapport à la quantité de farine.

bienvenue et bonne lecture

moi je la fait en MAP mais l'essentiel pour un bon cramique c'est un bon oeuf et du bon beurre (envrion 90 g) Très content

je suis d'accord un pain normal apportera ce qu'il faut à ton petit. moi mon garçon prennait du chocolat aux cereales dans son bib de lait plus mon pain en MAP.

on a deja repondu a cette question, recherche le post baguette. A+

mais si tu peux regarder ta pate lever !!! y a un petit hublot sur la MAP Clin d'oeil

. et tu peux entrouvrir le couvercle pour voir. tu choisit si tu veux ou non façonner ton pain. il y a plein de program ...

je suis pas d'accord avec toi, ça fait gagné du temps car pendant que la machine petrie tu peux faire autre chose : une creme patissière pour garnir tes escargots ou couques suisse. en mode pâte puis ...

pas mal comme idée !! Très content

dis moi ce qui t'interesse en MP

alors thomas, t'as fait ton essaye ? y a t-il une difference ?

bonne chance , moi je suis restée à la MAP