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| Auteur | Message |
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| Sujet: Levain liquide ? | |
| Eric Réponses: 7 Vus: 8508 |
 Forum: questions diverses sur le pain, pensées, coups de gueule, etc.. Posté le: 19 Juil 2003 13:29 Sujet: Levain liquide ? |
| J'ai en fait suivi celle du site "Faire son pain". 50% de farine 55 et 50% de farine complèteet une pinçée de sucre. Le reste en eau de façon à obtenir une pate liquide style pate à crèpe.
Le tout ... |
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| Sujet: Levain liquide ? | |
| Eric Réponses: 7 Vus: 8508 |
Forum: questions diverses sur le pain, pensées, coups de gueule, etc.. Posté le: 19 Juil 2003 11:54 Sujet: Levain liquide ? |
| Bonjour,
j'ai suivi la recette du levain. J'en suis au début du troisième jour et une espèce de liquide surnage à la surface de mon levain qui jusqu'à hier soir semblait correct. Quelqu'un pourr ... |
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